{업종변경창업}생생한 성공 리얼스토리

안녕하세요 창업전문가 그룹 비앤아이컴퍼니입니다. 오늘은 업종변경창업을 고민중이신 분들을 위해서 최근 대왕카스테라 브랜드에서 저희가 컨설팅중인 브랜드로 업종변경한 생생한 성공 스토리를 포스팅 해드리려 합니다. 업종변경창업을 계획 중이시라면 주목해서 봐주세요! 

한참 유행을 타다 먹거리 X파일에서 직격탄을 맞고 무너져 버린 대왕카스테라매장에서 업종변경을 한 케이스인데요. 결과적으론 방송의 내용이 부적절했다는 의견이 많았지만 한 번 무너져 버린 이미지를 회복하기는 힘들어서 영업이 제대로 안되는 상황이였습니다. 유행을 쫓는 창업아이템들은 이처럼 리스크가 클 수 밖에 없는데요. 점주분께서는 어쩔 수 없이 업종변경을 통해 또 한 번의 모험을 할 수 밖에 없는 상황이였습니다. 

점주분께선 최대한 유행을 안타고 안정적으로 운영 가능하며 특별한 기술이 없어도 빠른 시일내에 손 쉽게 운영 가능하며 저렴한 투자비용으로 업종변경창업을 할 수 있는 브랜드를 찾던 중 대한민국 최초의 쫄면 프랜차이즈인 자성당쫄면을 선택하시게 됐습니다. 

자성당쫄면은 생활의 달인에도 출현 했을 정도로 그 맛을 인정 받은 프리미엄 쫄면 브랜드로 각종 언론사 뉴스보도는 물론 소셜네트워크 맛집으로도 여러 번 선정되며 홍대,영등포등에 소자본창업으로 성공적으로 직영매장을 운영중인 검증 된 브랜드입니다. 

일산쪽에 업종변경으로 오픈한 매장은 직영 매장들에 비해 유동도 많고 나쁘지 않은 입지에 있었지만 보시다 시피 양옆으로 너무나 유명한 패스트푸드 프랜차이즈와 도시락 프랜차이즈가 있는 경쟁이 치열한 입지였습니다. 양날의 검이랄까요? 점주분께서도 이 부분에 대한 걱정이 가장 크셨을 거 같습니다. 

결과는 어떻게 되었을까요?!

짜잔~ 연일 만석을 채우며 재료가 다 소진 되서 영업을 못할 정도로 많은 분들의 사랑을 받고 있습니다. 오픈빨아니냐고요?

자성당 홍대점과 영등포점은 1년이 넘게 운영중이지만 아직도 매일 이런 뷰가 나오고 있습니다. 어디서도 맛 볼 수 없는 중독성 있는 검증 된 맛과 부담 없는 가격 때문에 많은 단골들의 사랑을 받을 수 밖에 없는 것이죠. 그럼 자성당의 장점에 대해서 좀 더 구체적으로 정리해 보겠습니다. 

자성당쫄면의 장점 

1. 전문주방 인력이 필요 없고 최소한의 직원세팅으로 운영이 가능합니다. 며칠만의 교육으로 누구나 쉽게 운영 할 수 있을 정도로 손 쉬운 조리 시스템을 갖추고 있습니다. 쫄면 1인분 조리 시간 2분30초! 단일 메뉴라 조리가 편하고 빠른 회전이 가능합니다. 

2. 수익구조가 좋습니다. 요식업은 얼마를 파느냐가 중요한 게 아니라 얼마가 남느냐가 가장 중요합니다.  매출만 높고 남는 게 없는 재미없는 장사가 아닌 판 만큼 충분히 보상 받을 수 있는 그런 장사를 할 수 있습니다. 

3.자성당쫄면은 유행을 타지 않습니다. "프리미엄 쫄면"이라는 타이틀에 걸맞게 오직 쫄면 하나로 승부를 보는 브랜드인데요 쫄면은 남녀노소 누구나 좋아하는 가장 대중적인 메뉴로 유행을 타는 아이템이 아닙니다. 홍대점 영등포점등이 이를 증명합니다. 특히 자성당의 광신제면은 무방부제 생면으로 프리미엄 생면이라 불리며 건강하고 독특한 식감을 자랑합니다. 

4.자성당은 소자본창업이 가능합니다. 업종변경창업 역시 최소한의 비용으로 창업 하실 수 있는데요 요즘 업종변경창업을 할때 과도한 비용을 요구하는 본사들이 많이 있습니다. 필요하지도 않은 인테리어를 강요 한다던지 신규창업에 가까운 시설, 집기의 추가를 요구 한다면 이는 점주분들의 입장에서 부담스러울 수 밖에 없을텐데요. 자성당은 최소한의 비용으로 업종변경이 가능합니다.  

자성당쫄면 업종변경창업 문의 

010-8290-1259(터치)

대한민국 최초의 프리미엄 쫄면 프랜차이즈 자성당 어려운 시기에 분명히 대안이 될 수 있을 만한 브랜드입니다. 업종변경창업을 계획하고 계시다면 꼭 한 번 검토해 보시길 권해드리고 싶습니다!